GASTRONOMIE

Titlu: CARTEA DE BUCATE A MAICII SOFRONIA Autor(i): ALEXANDER REINHARDT Stare carte: Buna Dimensiuni

Titlu: IL LIBRO D ORO DELLA CUCINA E DEI VINI. 2000 RICETTE E 1000 VINI PER 365 GIORNI Autor(i):

Titlu: INDUSTRIA PANIFICATIEI SI A PRODUSELOR FAINOASE Autor(i): EMILIA CALOIANU, PETRINA ZALUTCHI

Titlu: MERCEOLOGIA LEGUMELOR SI FRUCTELOR VOL.2 FRUCTELE SI ALTE PRODUSE ALIMENTARE Autor(i): A.

Titlu: DULCIURI PENTRU TOATE ANOTIMPURILE VOL.1-2 Autor(i): MARIA MARTA PLESA Stare carte: Buna

Titlu: CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL CALITATII SI SALUBRITATII ALIMENTELOR VOL.1 Autor(i): IONEL

Titlu: BUCATARIA ROMANEASCA SI SANATATEA OMULUI VOL.1-2 Autor(i): TUDOR MANTA, GHEORGHE STEFAN

Titlu: MANUALUL SMANTANITORULUI Autor(i): COLECTIV Stare carte: Buna Dimensiuni carte(cm):

Titlu: STUDIUL MATERIILOR PRIME DIN ALIMENTATIA PUBLICA. MANUAL PENTRU LICEE DE SPECIALITATE, ANUL 1

Titlu: GATESTE MOLDOVENESTE CU STELA POPESCU Autor(i): STELA POPESCU Stare carte: Buna Dimensiuni

Titlu: GHID DE PROCESARE A PRODUSELOR ALIMENTARE Autor(i): GOLEANU LUCRETIA Stare carte: Foarte buna

Titlu: DE RE COQVINARIA. ARTA CULINARA SAU BUCATARIA IN ROMA ANTICA Autor(i): APICIUS Stare carte:

Titlu: THREE HUNDRED AND SIXTY FIVE DINNERS Autor(i): NELL HEATON'S Stare carte: Buna Dimensiuni

Titlu: BUCATARUL CARE SE DEZBRACA... DE SECRETE. INTOARCEREA BUCATARULUI CARE SE DEZBRACA... DE

Titlu: SECRETELE BUCATARIEI VOL.1-8 Autor(i): MARINA LOGHIN Stare carte: Buna Dimensiuni carte(cm):

Titlu: INDREPTAR PENTRU CEI CE MUNCESC IN INDUSTRIA BRANZETURILOR Autor(i): COLECTIV Stare carte:

Titlu: TEHNOLOGIA SI IGIENA PROCESARII CARNII Autor(i): VIOREL-CEZAR FLORISTEAN Stare carte: Foarte

Titlu: RETETAR-TIP PENTRU PRODUSE DE PATISERIE Autor(i): COLECTIV Stare carte: Foarte buna

Titlu: KULINARIA (ENCICLOPEDIE GASTRONOMICA IN LB. RUSA) Autor(i): P.V. ABATUROV SI COLAB. Mentiuni:

Titlu: RETETAR GENERAL DE PREPARATE CULINARE Autor(i): PARASCHIV ION, PAVALAN CONSTANTIN, RIGERIU